પાલનપુરમાં આઇ.સી.ડી.એસ ઘટક દ્વારા આયોજિત પોષણ ઉત્સવ-2024 અંતર્ગત એક મહત્વપૂર્ણ પૌષ્ટિક વાનગી સ્પર્ધાનું આયોજન કરવામાં આવ્યું. 18 જાન્યુઆરી, 2025ના રોજ યોજાયેલા ઘટક કક્ષાના કાર્યક્રમમાં વિજેતાઓનું વિશેષ સન્માન કરવામાં આવ્યું.
કાર્યક્રમનો મુખ્ય ઉદ્દેશ્ય બાળકો, કિશોરીઓ, સગર્ભા અને ધાત્રી માતાઓમાં પોષણયુક્ત આહાર અંગે જાગૃતિ લાવવાનો હતો. આંગણવાડી કેન્દ્રો દ્વારા માતૃ શક્તિ, બાલ શક્તિ અને પુર્ણા શક્તિ જેવા પોષણ પૂરક કાર્યક્રમો ચલાવવામાં આવે છે. આ કાર્યક્રમમાં મિલેટ જેવા પૌષ્ટિક અનાજનો ઉપયોગ કરી વાનગીઓ બનાવવા પર વિશેષ ભાર મૂકવામાં આવ્યો.
સ્પર્ધકોએ મિલેટ અને સરગવા જેવા પોષણયુક્ત પદાર્થોનો ઉપયોગ કરી વિવિધ વાનગીઓ બનાવી હતી. પ્રથમ, દ્વિતીય અને તૃતીય ક્રમે આવનાર સ્પર્ધકોને પ્રમાણપત્ર અને ઇનામોથી નવાજવામાં આવ્યા. કાર્યક્રમને વધુ રસપ્રદ બનાવતા આંગણવાડીના બાળકોએ મનમોહક બાળગીતો રજૂ કર્યા અને કિશોરીઓએ ટી.એચ.આર. પેકેટ વિશેના પોતાના અનુભવો વર્ણવ્યા.
સી.ડી.પી.ઓ.ના કુશળ માર્ગદર્શન હેઠળ યોજાયેલા આ કાર્યક્રમે આંગણવાડી કાર્યકરોને પોષણયુક્ત આહાર અંગે જાગૃત કર્યા અને તેમને સ્વસ્થ વાનગીઓ બનાવવા પ્રેરિત કર્યા. આ રીતે, સમાજમાં પોષણયુક્ત આહારની મહત્તા વધારવાનું અભિયાન સફળતાપૂર્વક આગળ વધ્યું