MBA ચાય વાલા બાદ હવે માર્કેટમાં આવી B.tech પાણીપુરી વાળી, બુલેટ પાછળ લારી બાંધીને નીકળે છે વેચવા…આજના સમયમાં ઘણા બધા યુવાનો એવા છે જે પોતાનું સ્ટાર્ટઅપ શરૂ કરે છે અને લાખોની કમાણી પણ કરતા હોય છે. ઘણા એવા ઉદાહરણો આપણી સામે છે જેમને સારું ભણતર મેળવ્યા બાદ પણ નોકરીના બદલે ધંધો કરવાનું શરૂ કર્યું અને આજે તમેનું દેશ અને દુનિયામાં પણ મોટું નામ છે. તેમની સફળતાની કહાનીઓ પણ સોશિયલ મીડિયામાં વાયરલ થતી હોય છે ત્યારે હાલ એવી જ એક છોકરીની કહાની સામે આવી છે. જે બુલેટની પાછળ લારી બાંધીને પાણીપુરી વેચવા માટે જાય છે. MBA ચાયવાલા અને B.Tech ચાયવાલી જોયા બાદ ગ્રેજ્યુએટ સ્ટોલનું બજાર વધુ ગરમ થઇ રહ્યું છે.
એક નવો દાવેદાર રેસમાં જોડાયો છે, અને એવું લાગે છે કે તે ટૂંક સમયમાં બજારમાં પગ જમાવી લેશે.. આજના યુગમાં દેશના વિવિધ ભાગોમાં યુવાનો પોતાના સ્ટાર્ટઅપ કરી રહ્યા છે. તેમાંથી કેટલાક ચા અને કેટલાક રેસ્ટોરન્ટ્સ સાથે તેમના ઉદ્યોગસાહસિક સપનાને ઉડાન આપી રહ્યા છે. સાથે જ દીકરીઓ પણ આમાં પાછળ નથી. દિકરીઓ પણ સાહસિકતાના માર્ગે ચાલીને પોતાના સપનાને પાંખો આપી રહી છે. B.Tech પાણી પુરી વાલી તરીકે જાણીતી તાપસી ઉપાધ્યાય આમાં સામેલ છે. આવો જાણીએ તેની વાર્તા. ભારતમાં વિવિધ યુવાનો હવે બી.ટેક અને એમબીએ કર્યા પછી કોર્પોરેટ નોકરીઓમાં જીવન વિતાવવાને બદલે પોતાના સ્ટાર્ટઅપ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરી રહ્યા છે. આ માટે યુવાનો વિવિધ પ્રકારના સ્ટાર્ટઅપ અપનાવી રહ્યા છે. તે જ સમયે, કેટલાક યુવાનો ખાણી-પીણીના સ્ટાર્ટઅપ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરી રહ્યા છે
તે જ સમયે, આ સ્ટાર્ટઅપ્સને અલગ નામથી ઓળખવા માટે, યુવાનો ઘણા આકર્ષક નામો પણ રાખી રહ્યા છે. છોકરીઓ પણ આ કામમાં પાછળ નથી. છોકરીઓ પણ સમાજના બંધનો તોડીને ઘરની બહાર આવીને પોતાનું સ્ટાર્ટઅપ કરી રહી છે. આમાં દિલ્હી સ્થિત B.Tech પાણીપુરી વાલીનો સમાવેશ થાય છે, જેમણે તેની B.Tech ડિગ્રી પૂર્ણ કર્યા પછી લોકોને તંદુરસ્ત પાણીપુરી પીરસવાનું નક્કી કર્યું અને B.Tech પાણીપુરી વાલી બની.કોણ છે B.Tech પાણીપુરી વાલીB.Tech પાણીપુરી વાલી તરીકે પ્રખ્યાત તાપસી ઉપાધ્યાય દિલ્હીમાં સ્ટ્રીટ સ્ટોલ લગાવીને લોકોને પાણીપુરી ખવડાવી રહી છે. રસ્તા પરથી પસાર થતા લોકો અચાનક તેની હાથગાડીને જોઈને પાણીપુરી ખાવા તેની નજીક જાય છે.ગોળીઓ ગાડી લાવે છેતાપસીએ તેની ગોલ ગપ્પા કાર્ટ ખાસ ડિઝાઇન કરી છે.
આમાં તેમણે ગોલ ગપ્પા સાથે પાણી રાખવાની જગ્યા પણ બનાવી છે, જેથી ગ્રાહકોને કોઈપણ મુશ્કેલી વિના ગોળ ગપ્પા ખવડાવી શકાય. જ્યારે, તે બુલેટ મોટરસાઇકલ ચલાવીને પોતાનું કાર્ટ લાવે છે. આવી સ્થિતિમાં, તાપસીને રસ્તા પર ગોળીઓથી કાર્ટ ખેંચતી જોઈને બધા આશ્ચર્યચકિત થઈ જાય છે.
