મહારાષ્ટ્ર ફૂડ એન્ડ ડ્રગ એડમિનિસ્ટ્રેશન (FDA એ જંક ફૂડ પર પ્રતિબંધ મૂક્યો છે, કાર્યરત સ્કૂલ કેન્ટીન, હોસ્ટેલ કિચન, મિડ-ડે મીલ કોન્ટ્રાક્ટરો માટે FDA લાઇસન્સ મંજૂર કર્યા છે. હ્લડ્ઢછ કમિશનર તુકારામ મુંધેએ જાહેરાત કરી હતી કે આ આદેશોનો હેતુ બાળકોમાં સ્વસ્થ ખોરાક સંસ્કૃતિનું નિર્માણ કરવાનો છે.
નવી માર્ગદર્શિકા હેઠળ, શાળાઓના ૫૦ મીટરના ત્રિજ્યામાં વધારાની ચરબી, ટ્રાન્સ ચરબી અને ઉચ્ચ ખાંડ ધરાવતી ખાદ્ય ચીજાે પર પ્રતિબંધ મૂકવામાં આવશે; આમાં આઈસ્ક્રીમ, વિવિધ ખાંડવાળા ઉત્પાદનો, વડાપાંવ, મીઠાઈઓ અને ઠંડા પીણાંનો સમાવેશ થાય છે. “દરેક શાળા માટે ફૂડ સેફ્ટી બોર્ડ હોવું અને સુપરવાઇઝરની નિમણૂક કરવી ફરજિયાત છે. અમે દરેક શાળામાં ખોરાકનું નિરીક્ષણ કરીશું અને નિયમો અનુસાર કાર્યવાહી કરવામાં આવશે,” હ્લડ્ઢછ કમિશનરે જણાવ્યું હતું.
હ્લડ્ઢછ એ ક્રિકેટ ક્લબ ઓફ ઇન્ડિયા, સ્ૈંય્ ક્રિકેટ ક્લબના ફૂડ બિઝનેસ લાઇસન્સ સસ્પેન્ડ કર્યા
અગાઉ, હ્લડ્ઢછ એ ક્રિકેટ ક્લબ ઓફ ઇન્ડિયા (ઝ્રઝ્રૈં), બાંદ્રા પૂર્વમાં સ્ૈંય્ ક્રિકેટ ક્લબ અને શહેરના ત્રણ અન્ય ક્લબના ફૂડ બિઝનેસ લાઇસન્સ સસ્પેન્ડ કર્યા હતા, ખાદ્ય સુરક્ષા અને સ્વચ્છતાના ધોરણોના કથિત ઉલ્લંઘન બદલ. હ્લડ્ઢછ અધિકારીઓએ જણાવ્યું હતું કે ઝ્રઝ્રૈં ના રસોડામાં શાકાહારી અને માંસાહારી ખોરાક તૈયાર કરવાના વિસ્તારો વચ્ચે ભેદભાવ નહોતો, અને હ્લડ્ઢછ નિરીક્ષકોને ખોરાક સંભાળવા અને કચરાના નિકાલના વિસ્તારો નજીક મોટી સંખ્યામાં વંદો અને માખીઓ પણ મળી આવી હતી.
હ્લડ્ઢછ એ તેના નવનિયુક્ત કમિશનર તુકારામ મુંધેના નેતૃત્વ હેઠળ છેલ્લા બે મહિનામાં શહેર અને રાજ્યના અન્યત્ર અનેક પ્રખ્યાત ખાણીપીણીની દુકાનો અને ખાદ્ય મથકો સામે કાર્યવાહી કરી છે. ઝ્રઝ્રૈં માં, કોલ્ડ સ્ટોરેજમાં સંગ્રહિત ખોરાક પર પાણી ટપકતું જાેવા મળ્યું, ગટર ભરાઈ ગઈ હતી, કટીંગ બોર્ડ અસ્વચ્છ હતા, સડેલા શાકભાજી, વધુ પાકેલા મશરૂમ્સ અને સમાપ્ત થયેલી ખાદ્ય ચીજાેનો સંગ્રહ કરવામાં આવ્યો હતો, અને હ્લૈંર્હ્લં/હ્લઈર્હ્લં (‘ફર્સ્ટ ઇન, ફર્સ્ટ આઉટ‘ અને ‘ફર્સ્ટ એક્સપાયર્ડ, ફર્સ્ટ આઉટ‘) પ્રથાઓ અને યોગ્ય ફૂડ લેબલિંગનું પાલન કરવામાં આવ્યું ન હતું, એમ તેમાં જણાવાયું છે.
નિવેદનમાં વધુમાં દાવો કરવામાં આવ્યો છે કે વાસણો સીધા ફ્લોર પર મૂકવામાં આવ્યા હતા, અને ખોરાક તૈયાર કરવાના વિસ્તારોની આસપાસ ગ્રીસ, કાદવ અને સ્થિર પાણી એકઠું થયેલું જાેવા મળ્યું હતું. હ્લડ્ઢછ એ રંગ-કોડેડ ચોપિંગ બોર્ડની ગેરહાજરીનો પણ ઉલ્લેખ કર્યો હતો જે ક્રોસ-પ્રદૂષણનું જાેખમ વધારે છે.
આ ઉલ્લંઘનોને કારણે ફૂડ સેફ્ટી એન્ડ સ્ટાન્ડર્ડ્સ એક્ટ અને સંબંધિત નિયમો હેઠળ ક્લબના ફૂડ લાઇસન્સ તાત્કાલિક સસ્પેન્ડ કરવાની જરૂર હતી, એમ ઓથોરિટીએ જણાવ્યું હતું. એફડીએએ જણાવ્યું હતું કે સ્ૈંય્ ક્રિકેટ ક્લબનું ફૂડ લાઇસન્સ સસ્પેન્ડ કરવામાં આવ્યું હતું કારણ કે માન્ય હ્લજીજીછૈં લાઇસન્સ વિના એક અનધિકૃત કેટરિંગ એજન્સી પરિસરમાંથી કાર્યરત હતી.